[download pdf] Mon cours d'accords mets & vins - En 10 semaines chrono

Mon cours d'accords mets & vins - En 10 semaines chrono pan Fabrizio Bucella

Caractéristiques

• Mon cours d'accords mets & vins - En 10 semaines chrono
• Fabrizio Bucella
• Nb. de pages: 175
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782100783717
• Editeur: Dunod
• Date de parution: 2019

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Overview

Le concept de ce livre est simple : en 12 semaines chrono, Fabrizio Bucella vous forme de manière originale sur l'art de trouver l'accord parfait à table. Véritable cours sur le goût et les associations heureuses avec le vin, chaque leçon est décryptée et illustrée et, pour être sûr d'avoir acquis toutes les compétences pour avancer, une série d'exercices vient clore chacune des leçons. Découvrez aussi en fin d'ouvrage les accords atypiques avec la bière, le whisky, la vodka, gin, rhum, ou encore le cognac.

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